Pohanková kaše je fantastická sama o sobě. Připravte si rychlou snídaňovou kaši, doplňte oříšky, semínky, ovocem a dochuťte sirupem. Dokonce ji můžete použít na knedlíčky do polévky. Funguje také podobně jako jíška na zahuštění. Více informací
Skladem u dodavatele, Skladem u dodavatele, očekáváme můžete mít za 5 dny. Více informací
Pilulka Expresem již v úterý 3. 3.
Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 499 Kč
Pohanková kaše se vyrábí z pohanky lámanky procesem zvaným extruze (navlhčená pohanka je vystavena vysokému tlaku a teplotě). Jedná se o instantní produkt a a nemusí se dál tepelně upravovat.
Pohanka je bezlepková plodina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.
Tipy a recepty
Snídaňové kaše
- uvařte v rostlinném nápoji, přidejte oříšky, sušené ovoce, posypte karobem a oslaďte oblíbeným sirupem nebo sušenou třtinovou šťávou
Dortový korpus
- smíchejte rostlinné mléko, sušené ovoce, cukr nebo sirup a trochu tuku (kokosový olej, přepuštěné máslo, bio margarín...), přiveďte k varu a postupně přimíchávejte kaši až vznikne hodně hustý krém, vlijte do dortové formy a uhlaďte lžící namočenou v horké vodě odkaz na recept nebo doplnit poměry
Dezerty
- stejný postup jako u dortového korpusu výše; z vychladlého „těsta" tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu, v kakaových bobech, v karobu, v sezamových semínkách, v konoponých semínkách, v mletých oříšcích...
Koktejl
- uvařte si řídkou kaši, do které rozmixujete třeba ořechy, banán, sezonní ovoce...
Bešamelová omáčka
- smíchejte 400 ml rostlinného nápoje, přidejte 3 vrchovaté lžíce kaše, sůl, muškátový oříšek a 1 minutu povařte
Palačinky
- 300 ml rostlinného nápoje, 2 vejce, 3 vrchovaté lžíce kaše a špetku soli
Knedlíky do polévky
- uvarte kaši, pridejte nastrouhaný tempeh, pár lžic rostlinného mléka, utrený cesnek, bylinky, lahůdkové droždí, zformujte knedlíčky a 3-4 minuty varte v polévce
Zahušťování polévek, kaší
Pohankovou kaši můžete míchat s dalšími druhy kaší
Vyzkoušejte také další produkty vyrobené z pohanky
- pohanka loupaná kroupy
- pohanka loupaná lámanka
- pohankové vločky
- pohankový bulgur
- neloupaná pohanka
- pohanková mouka
- pohankové těstoviny
- pohankové těstoviny Soba quinoa
Složení
Loupaná pohanka lámanka*. Může obsahovat stopy lepku a vajec. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 584 kJ / 373 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 1,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,1 g |
| Sacharidy: | 81,5 g |
| z toho cukry: | 0,12 g |
| Bílkoviny: | 9,27 g |
| Sůl: | 0,01 g |
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Country Life, které uvidíte v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny, nápoje a Bezlepkové kaše. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Bezlepkové kaše.