Bio zázvor mletý (Zingiber officinale) je intenzivní koření s ostrou, štiplavou zázvorovou chutí, ve které se objevují dřevité i citrusové tóny. Stačí malé množství a pokrm dostane výraznou kořeněnou hloubku a výrazný chuťový efekt. Více informací
Patří mezi prohřívací koření. Skvěle se hodí do zeleninových polévek, kari, luštěnin i k pečené zelenině a je výborným základem pro domácí zázvorový čaj. Ručně baleno v kompostovatelné fólii.
Chuť
Zázvorová, ostrá, kořeněná.
Použití
Přidávejte po špetkách. Pro jemnější projev nechte zázvor krátce provařit, pro ostřejší chuť ho přidejte až ke konci. Obvyklé dávkování je 1/4 lžičky na porci podle chuti.
Sonnentor
Sonnentor je česko-rakouská značka bio čajů, bylinek a koření, která staví na 100% kvalitě surovin z ekologického zemědělství, šetrném zpracování a velkém podílu ruční práce. Odlišuje ji transparentnost a férová spolupráce s farmáři, udržitelnost v praxi i dlouhodobá snaha o minimalizaci odpadů a uhlíkové stopy, včetně kompostovatelných materiálů. Jejich filozofie s důrazem na radost z každodenních rituálů proměňuje šálek čaje i špetku koření ve víc než jen chuťový zážitek
Složení
Zázvor* (Zingiber officinale). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Zkuste také ostatní produkty značky Sonnentor, které jsou v kategoriích Koření, Jednodruhové koření a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Jednodruhové koření.