Wolfberry Tapioka perly 100 g

Stejně jako Evropané používají při vaření bramborový případně kukuřičný škrob, tak sahají Jihoameričané a Asiaté po tapioce. Na rozdíl od zdejších škrobů vyniká tapioka svým univerzálním využitím.

Nepatří k obilovinám ani luštěninám a neobsahuje tedy lepek nebo jiné alergeny. Je však nevhodná pro nízkosacharidovou dietu - obsahuje totiž tolik komplexních sacharidů jako brambory.

Je vyhledávaná při bezlepkové, bezlaktózové, paleo nebo nízkocholesterolové dietě.

Jak připravovat pokrmy z tapiokových perel?

Tapiokové perly můžete použít jako zahušťovadlo do polévek, připravíte z nich krém do ovocných koláčů nebo výborný přírodní pudink. Receptů na tapiokový puding pak existuje celá řada. Dávejte ale pozor. Po vychladnutí tapiokový pudink ještě zhoustne a proto jej nevařte příliš do tuha. Tapioku můžete také použít i místo rýže. Tak jako luštěniny ji před vařením namočte.

Skladování

Skladujte v suchu.

Nutriční hodnoty

Země původu

Thajsko.

Složení

Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Wolfberry, které uvidíte v kategoriích Bezlepkové potraviny, Laktózová intolerance a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Bezlaktózová dieta.