Včelí chléb byl známý ve všech starověkých kulturách a vždy jej považovali za zázračný všelék. Nazývá se také plástový pyl, perga, nebo Ambrosia – pokrm bohů. Slouží jako super výživné kompletní krmivo pro včelí potomstvo.
Včely jej vyrábí tak, že pyl smíchaný s medem napěchují do pláství a nechají uležet. Fermentací se štěpí pylová zrna a uvolňují se další výživné látky. Díky tomu má včelí chléb několikanásobně lepší stravitelnost než samotný pyl.
Co perga obsahuje?
Kromě jednoduchých sacharidů jsou to hlavně esenciální mastné kyseliny, proteiny – těch je zhruba 20 – 25 %. Následuje celá škála aminokyselin a hlavně působivé spektrum vitamínů, minerálů a stopových prvků.
Významný je obsah vitamínu B12 (který je často nedostatkový v jídelníčku vegetariánů a veganů) a všechny ostatní vitamíny skupiny B. Dále vitamíny C, D, E, K. Zastoupené jsou i důležité stopové prvky – železo, zinek, měď i další. Z minerálů je zajímavý ideální poměr fosforu s vápníkem, ale i ostatní minerály – hořčík, draslík nebo síra.
Díky procesu fermentace včelí chléb vyniká obsahem aktivních enzymů - jde o živou potravinu.
Hlavní přínosy včelího chleba
Perga obsahuje okolo 75% pylu, který má tyto ověřené vlastnosti:
- Podporuje přirozenou obranyschopnost organismu
- Podporuje zdravou činnost kardiovaskulárního systému
- Pomáhá udržovat správnou hladinu cholesterolu a krevních lipidů
- Je prospěšný při poruchách zažívání
- Má pozitivní vliv na duševní stav a výkon člověkaDoporučuje se pro menopauzální komfort
- Antioxidant
- Zlepšuje chuť k jídlu
Včelstva produkující naši pergu nejsou ošetřována pesticidy proti škůdcům. Používají se pouze organické látky, které nezanechají rezidua v úlech a včelích produktech.
Použití
Včelí chléb lze konzumovat samotný, chutná výborně. Můžete jej přimíchat do müsli, smoothies nebo jogurtu. Neupravujte včelí chléb teplem, zbytečně by se znehodnotily prospěšné látky.
Dávkování
1 – 2 čajové lžičky denně. Celkové množství ale není omezené, prospěšné je užívat až 2 čajové lžičky 3x denně.
Skladování
V suchu a temnu.
Nutriční hodnoty
Ve 100 g | |
---|---|
Energie | 1650 kJ/393 kcal |
Tuky | 9,0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 2,0 g |
Sacharidy | 59,0 g |
- z toho cukry | 39,0 g |
Vláknina | 5,0 g |
Bílkoviny | 16,0 g |
Sůl | 0 g |
Alergeny
Bez alergenů.
Upozornění
Oproti alergii na pyl poletující v ovzduší je alergie na včelí chléb velmi vzácná. Alergikům přesto radíme začít s konzumací ambrosie opatrně.
Zkuste také ostatní výrobky značky Wolfberry, které naleznete v kategoriích Superpotraviny a Potraviny, nápoje. Výrobek koupíte se slevou 3 %. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Superpotraviny.
EAN | 8594158036872 |
Značka | Wolfberry |
Velikost balení | 100 g |
Vlastnosti | Bez laktózy Přírodní |
Originální název | Včelí chléb Perga 100 g Wolfberry |
Dodavatel na trh | WOLFBERRY - JAN VEJDOVSKÝ, Bohunická 5, Brno, 61900, Česká republika |
Země původu | Česká Republika |