Čím zvýšit výživovou hodnotu zdravých dezertů? Kokosová mouka vám s tím rozhodně pomůže. Je přirozeně bezlepková, má nižší glykemický index než mouka z obilí a tělu přináší mnoho skvělých živin. Potěší příznivce nízkosacharidových či keto jídelníčků i diabetiky. Více informací
Tato kokosová mouka v bio a raw kvalitě by se dala směle zařadit mezi superfoods díky rozmanitému seznamu výhod a přínosů pro lidské tělo.
Vlastnosti:
- Je přirozeně bezlepková
- Pomáhá s regulací krevního cukru
- Díky bohatému množství vlákniny a esenciálncíh aminokyselin podporuje metabolismus, trávení i účinnější přeměnu živin na energii
- A skrze zmíněnou vlákninu dělá velkou radost i vaší unikátní střevní mikroflóře
Pro WILD & COCO je kokosová mouka vyráběná z ořechů z ekologického zemědělství a vysušením a odtučněním. Díky tomu v ní zůstanou všechny živiny a může tak nést označení raw.
Jak kokosovou mouku využít v kuchyni
Díky své raw kvalitně je ideální na nepečené dezerty, domácí müsli tyčinky, ovocné marokánky a další radosti. U přípravy klasických moučníků ji doporučujeme smíchat s vaší oblíbenou, klasickou moukou, aby výsledek držel tvar. V kombinaci s moukou se ji nebojte zapojit třeba do palačinek, lívanců a sušenek. Hodí se také jako do smoothies a slaných omáček a když ji smícháte s teplou vodou, získáte chutnou kaši plnou bílkovin a vlákniny.
Složení
Mletá kokosová dužina* odtučeněná, *) produkt ekologického zemědělství.
Výživové hodnoty
| Energetická hodnota | 370 kcal / 1 542 kJ |
| Bílkoviny | 19,7 g |
| Sacharidy | 45,1 g |
| z toho cukry | 4,2 g |
| Tuky | 12,3 g |
| z toho nasycené | 10,7 g |
| Vláknina | 35,7 g |
| Sůl | 0,2 g |
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Wild & Coco, které jsou v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny, nápoje a Bezlepkové mouky. Produkt je v slevě 69 %. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Kokosové mouky.