Chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské. V kuchyni mají široké použití díky schopnosti vázat na sebe tekutinu – smícháním s tekutinou vznikne chia gel, který použijete při přípravě pudinku, marmelády, koktejlů a kaší. Chia se dají použít i při pečení chleba, sušenek, muffinů. Mají lehce oříškovou chuť. Více informací
3ks skladem, Dnes od 08:00 u vás. Více informací
Pilulka Expresem již dnes od 08:00
Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 499 Kč
Šalvěj hispánská je metr vysoká bylina pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. Chia semínka jedli už dávní Mayové a Aztékové před více než pěti tisíci lety. Aztékové je prý dokonce používali jako platidlo.
Základní příprava
- chia semínka pojmou během 20 minut tekutinu okolo desetinásobku svého objemu
- jako tekutinu můžete použít nejen vodu, ale třeba i ovocnou šťávu, džus, rostlinný nápoj nebo živočišné mléko
- gel z chia semínek můžete použít místo vajíček
Tipy a recepty
- Chia pudink s ovocným agarem
- Kváskový chléb s chia
- Borůvkový džem s chia a rozinkami
- Green smoothie
- Citronové muffiny s chia semínky
- Chia džus: džus rozmíchejte s vodou a přisypte hrst chia, před podáváním promíchejte
Složení
Chia semena. Může obsahovat stopy lepku. Doporučený denní příjem je 15 g.
Skladování
Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti do 70 %.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 832 kJ / 444 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 31,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 3,8 g |
| Sacharidy: | 4,5 g |
| z toho cukry: | 0,8 g |
| Bílkoviny: | 21,2 g |
| Sůl: | 0,3 g |
Zkuste také ostatní výrobky značky Country Life, které jsou v kategoriích Superpotraviny, Potraviny, nápoje a Chia semínka. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Chia semínka.