Červená rýže je přirozeně bezlepková. Je příjemně křupavá a má oříškovou chuť i vůni. Po uvaření vydrží déle chutná, než běžná bílá rýže, ale v kuchyni má stejně široké využití. Vychutnejte si ji celozrnnou a navíc v biokvalitě. Více informací
Skladem u dodavatele, Na cestě do skladu, očekáváme za 5 dní u vás. Více informací
Pilulka Expresem již ve středu 11. 3.
Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 499 Kč
Červená rýže je typická svou pevnou slupkou. Díky ní má i po uvaření lehce křupavou konzistenci. Jedná se tedy o rýži neloupanou. Znamená to, že nebyla zbavena slupky a následně broušena a leštěna. Slupka zajistí, že i při převaření či přepečení si zachovává svou pevnost. Po uvaření má sladkou ořechovou vůni a můžete ji klidně uvařit i den dopředu. Červená rýže vydrží bez ztráty chuti či dobré konzistence i dva dny po uvaření.
Využití:
- Příloha - rýži lze využít jako přílohu k slaným zeleninovým i masovým pokrmům
- Zavářka do polévky - skvěle chutná v polévkách, pokud ale máte vývar, uvařte rýži zvlášť, aby vám ho nezakalila
- Rizoto - klasickým způsobem můžete rýží smíchat se zeleninou a kořením dle libosti
- Smažená rýže - po uvaření můžete rýži na větším množství oleje společně se zeleninou smažit asi 2 minuty, nakonec přidejte rozmíchaná vajíčka a krátce dosmažte, stačí už jen kořením dochutit
- Rrýžový salát - rýži po vychladnutí smíchejte dle fantazie s různými ingrediencemi, my doporučujeme vařené fazolové lusky, vlašské ořechy, osmahlou cibulku a žampióny, nakonec zasypte čerstvou petrželkou a zalijte zálivkou z octa, hořčice a oleje
- Sladké i slané nákypy - i když má zvláštní barvu, můžete ji stejně jako bílou rýži použít i do nákypů
Návod k přípravě
Rýži propláchněte a vařte v dvojnásobném množství vody 30–40 minut.
Skladování
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1528 kj / 360 kcal |
| Tuky | 2.5 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.3 g |
| Sacharidy | 75.0 g |
| Z toho cukry | 0.1 g |
| Vláknina | 2.7 g |
| Bílkoviny | 7.4 g |
| Sůl | 0.02 g |
Složení
Rýže červená*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Vyzkoušejte také ostatní produkty značky CountryLife, které jsou v kategoriích Trvanlivé potraviny, Potraviny, nápoje a Rýže, těstoviny, luštěniny, obiloviny. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Rýže, těstoviny, luštěniny, obiloviny.