Japonský kuchyňský nůž Kiritsuke s čepelí z damascénské oceli VG10 a osmihrannou karbonovou rukojetí pro přesné krájení masa, ryb i zeleniny. Více informací
Skladem u dodavatele, Zítra
Doprava ZDARMA při nákupu nad 990 Kč
Dellinger Nůž Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon®Vše o produktuDoplňující informaceHodnocení produktuKuchyňský nůž Chef/Kiritsuke z řady Dellinger Carbon Fiber Octagon spojuje japonskou preciznost s univerzální všestranností. Čepel z damascénské oceli s jádrem VG10 a osmihrannou karbonovou rukojetí je určena pro krájení masa, ryb i zeleniny.
Vlastnosti:
- Čepel kombinující vlastnosti nožů Yanagiba a Usuba
- Delší a širší čepel pro efektivní krájení
- Zkosená špička pro přesnou kontrolu řezu
- Jádro z oceli VG10 s tvrdostí HRC 61±1, obklopené 66 vrstvami nerezové oceli
- Povrchový vzor Ice Hypnosis snižující tření při krájení
- Ergonomická osmihranná rukojeť z karbonu a G10, vhodná pro praváky i leváky
Zpracování a design
Jádro z damascénské oceli VG10 obklopené 66 vrstvami nerezové oceli zajišťuje odolnost, pružnost a dlouhotrvající ostrost. Rukojeť z karbonu a G10 v tradičním japonském osmihranném provedení je odolná proti vlhkosti, teplu i opotřebení a nevyžaduje speciální údržbu.
Specifikace:
- Celková délka: 365 mm
- Délka ostří: 215 mm
- Síla čepele: 2,0 mm
- Hmotnost: 175 g
- Úhel broušení: 15° na stranu
Obsah balení:
- Nůž Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon
- Dřevěná dárková krabička
Skladování
Nůž skladovat na suchém místě mimo dosah dětí. Po použití otřít do sucha a chránit před nárazem na tvrdé povrchy.
Vyzkoušejte také další výrobky značky Dellinger, které uvidíte v kategoriích Zdravé vaření a kuchyňské potřeby, Nože, prkénka a krájení a Kuchyňské nože. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Univerzální nože.