Glykemický index 0. Cukrový alkohol, který se přirozeně vyskytuje v mnoha druzích ovoce, disponuje řadou pozitivních vlastností - má nízký glykemický index a nízký obsah kalorií. Více informací
Erythritol se vyrábí přirozeně fermentací glukózy za přítomnosti mikroorganismů, které se nazývají Trichosporonoides megachiliensis. Následně proběhne filtrace, krystalizace a sušení. Přirozeně se vyskytuje v mnoha druzích ovoce a ve vyšších koncentracích také v potravinách, jako například v sójové omáčce, v sýrech, víně či v pivu.
Použití
Je vhodný na pečení i vaření, stejně tak pro ochucování nápojů. Zvýrazňuje aroma, zvlhčuje a plní funkci náhradního sladidla, stabilizátoru i zahušťovadla. Používá se samostatně nebo v kombinaci s jinými nízkokalorickými sladily.
Nutriční hodnoty:
- Výživové hodnoty ve 100g výrobku
- Energetická hodnota 84KJ/20Kcal
- Sacharidy 0g
- z toho cukry 0g
- z toho cukrový alkohol (Polyoly) 100g
- Bílkoviny 0g
- Tuky 0g
- Vláknina 0g
Dávkovací pomůcka:
- 1 ml-ová lžíce ~ 850 mg
- 5 ml-ová lžíce ~ 4,25 gramů
- 15 ml-ová lžíce ~ 12,75 gramm
- 30 ml-ová lžíce ~ 25,5 gramm
Nežádoucí účinky
Výrobce se snaží o to, aby látka obdržela status GRAS (generally recognized as safe), protože nemá nežádoucí účinky. Studie na zvířatech neprokázaly negativní účinky. Pětidenní studie na lidech při dávkách 1g/kg tělesné hmotnosti denně neprokázaly negativní účinky, pouze ve formě vodného roztoku měla látka mírný projímavý účinek.
Skladuje na suchém chladném místě, chraňte před slunečními paprsky.
Místo původu: EU
Složení
100% erythritol. Žádné jiné přídavné látky neobsahuje.
Zkuste také ostatní výrobky značky Najtelo, které uvidíte v kategoriích Nízkokalorická sladidla a Potraviny, nápoje. Produkt zrecenzovalo 57 zákazníků a 100 % by ho doporučilo. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Nízkokalorická sladidla.