Černucha setá, neboli černý kmín (Nigella sativa) je jednoletá bylina, která pochází z jihozápadní Asie. Semena této rostliny se používají jako koření především v Turecku, Indii a na Středním Východě. Olej z černého kmínu používala už Kleopatra a semena byla nalezena v hrobce faraóna Tutanchamona.
Získává se lisováním za studena s následnou filtrací. Díky tomu si zachovává okolo 50 % kyseliny linolové, více než 2 % kyseliny eikosadienové a maximální množství dalších důležitých látek, které nejsou zničeny rafinací. Olej má typickou chuť a vůni po černém kmínu.
Je jednodruhový a neobsahuje žádné levnější oleje ani jiné příměsi, což je častá praxe jiných producentů.
Použití
Díky své chuti je ideální na dochucení salátů, zálivek, sýrů nebo masa. Výborně se ale hodí i v péči o pokožku, protože na ní vytváří ochranný film, který zadržuje vlhkost uvnitř a tím pleť zanechává hladkou a pružnou.
Dávkování
Jedna lžička oleje každé ráno (nejlépe na lačno) smíchaná buď s medem, nebo čerstvou ovocnou šťávou.
Skladování
Na temném místě při teplotě do 22°C . Po otevření spotřebujte do 3 měsíců.
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie | 3349 kJ / 800 kcal |
Tuky | 86 g |
Z toho nasycené | 14 g |
Sacharidy | 2 g |
Z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 20 g |
Vláknina | 0.8 g |
Sůl | 0 g |
Složení
100 % panenský olej lisovaný za studena ze semen černého kmínu. Bez přídavných barvících a konzervačních látek.
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Wolfberry, které jsou v kategoriích Dieta, Potraviny a Oleje a octy. Produkt ohodnotilo 32 zákazníků a 97 % z nich by ho doporučilo. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Oleje a octy.
EAN | 8594158034595 |
Značka | Wolfberry |
Velikost balení | 250 ml |
Cesta podání | Dermálně - na pokožku Perorálně - polyká se |
Forma | Olej |
Pro | Pro děti Pro dospělé |
Vlastnosti | BIO Bez barviv RAW Bez konzervačních látek Vegan Přírodní |
Certifikáty | BIO Produkt ekologického zemědělství |
Země původu | Egypt |
Alergeny | Bez mléka Bez vajec |
Originální název | Olej z černého kmínu BIO 250 ml Wolfberry* |
Dodavatel na trh | WOLFBERRY - JAN VEJDOVSKÝ, Bohunická 5, Brno, 61900, Česká republika |