Olej z černého kmínu vynikajícím zdrojem esenciálních mastných kyselin. Za studena lisovaný panenský olej v RAW kvalitě vhodný jak ke konzumaci, tak ke kosmetickým účelům. Více informací
Černucha setá, neboli černý kmín (Nigella sativa) je jednoletá bylina, která pochází z jihozápadní Asie. Semena této rostliny se používají jako koření především v Turecku, Indii a na Středním Východě. Olej z černého kmínu používala už Kleopatra a semena byla nalezena v hrobce faraóna Tutanchamona.
Získává se lisováním za studena s následnou filtrací. Díky tomu si zachovává okolo 50 % kyseliny linolové, více než 2 % kyseliny eikosadienové a maximální množství dalších důležitých látek, které nejsou zničeny rafinací. Olej má typickou chuť a vůni po černém kmínu.
Je jednodruhový a neobsahuje žádné levnější oleje ani jiné příměsi, což je častá praxe jiných producentů.
Použití
Díky své chuti je ideální na dochucení salátů, zálivek, sýrů nebo masa. Výborně se ale hodí i v péči o pokožku, protože na ní vytváří ochranný film, který zadržuje vlhkost uvnitř a tím pleť zanechává hladkou a pružnou.
Dávkování
Jedna lžička oleje každé ráno (nejlépe na lačno) smíchaná buď s medem, nebo čerstvou ovocnou šťávou.
Skladování
Na temném místě při teplotě do 22°C . Po otevření spotřebujte do 3 měsíců.
Nutriční hodnoty ve 100 g
| Energie | 3349 kJ / 800 kcal |
| Tuky | 86 g |
| Z toho nasycené | 14 g |
| Sacharidy | 2 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 20 g |
| Vláknina | 0.8 g |
| Sůl | 0 g |
Složení
100 % panenský olej lisovaný za studena ze semen černého kmínu. Bez přídavných barvících a konzervačních látek.
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Wolfberry, které jsou v kategoriích Oleje a octy a Potraviny, nápoje. Produkt ohodnotilo 34 zákazníků a 97 % z nich by ho doporučilo. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Oleje a octy.