Přepuštěné máslo Ghí, pro použití ve studené a v teplé kuchyni
Přepuštěné máslo, které krásně voní a chutná. Je ideální na smažení, jelikož se nepřepaluje. Je plné vitamínů.
- Skvělá chuť
- Super potravina
- Cena
Prepustené maslo Ghí využijete v studenej aj teplej kuchyni. Obsahuje rad vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Rozdíl mezi máslem a ghí
Ghí vzniká pomalým zahřátím nesoleného másla. Díky ohřevu se tak začínají oddělovat jednotlivé složky jako je laktóza, cukr a mléčné bílkoviny v podobě pěny. Po chvíli dochází k odpařování veškeré vody a manuálnímu odstranění cukru i laktózy. Na konci nám tedy zůstane jen čirá zlatavá tekutina, čistá esence - ghí. Od klasického másla se liší především svým složením - je to téměř 100% tuk, zatímco normálně máslo obsahuje tuku jen cca 83% a navíc vodu, syrovátku či laktózu. Ghí je tak po této úpravě vhodnou výživovou alternativou pro lidi s intolerancí na laktózu. Je nutné zmínit, že ghí si i po propuštění zachovává všechny vitamíny jako je např. vitamín A, E a minerály jako draslík, hořčík a železo. Dále obsahuje kyselinu máslovou, chrání střevní sliznici, pomáhá udržovat hladinu inzulínu, snižuje hladinu cholesterolu, odbourává tuky, podporuje růst svalové hmoty a působí jako silný antioxidant. Omega 3 a omega 6 mastné kyseliny zároveň působí jako nervové a mozkové tonikum.
Upozornění
Ghí může být oproti máslu skladovány nejméně šest měsíců bez chlazení.
Výživové údaje v 100 ml :
- Energetická hodnota 3693 kJ (882 kcal)
- Tuky 99,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 65 g
- Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g
- Bielkoviny 0 g
- Soľ 0 g
Zkuste také další produkty značky Organis, které uvidíte v kategoriích Potraviny, Oleje a octy a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Ghí.
EAN | 8595674633040 |
Značka | Organis |
Cesta podání | Perorálně - polyká se |
Forma | Tělové máslo |
Pro | Pro dospělé |
Režim výdeje | Doplňky stravy |
Vlastnosti | Pro vegetariány Bez aspartamu (sladidlo) Bez sladidel Přírodní |
Velikost balení | 1000 ml |
Na co pomáhá | Na podporu trávení |
Originální název | Organis Ghí 1000 ml |
Dodavatel na trh | Cosmix s.r.o. |
Země původu | Česká Republika |