Ovesné vločky a cereálie - Lotyšsko - nejkvalitnější produkty

Oves byl do Evropy původně dovážen jako plevel mezi pšenicí a ječmenem. Jak je vidno, i plevel může být někdy nad zlato. Oves by neměl chybět v žádném jídelníčku sportovce ani zdravého člověka. Obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny a dalších vitamínů a minerálů. Nejoblíbenější je ve formě ovesných vloček, ze kterých si tak rádi k snídani připravujeme ovesnou kaši. V naší nabídce pořídíte lahodný ovesný nápoj ale také ostatní rostlinné nápoje.

Jak je to s lepkem?

Oves sám o sobě lepek neobsahuje. Má v sobě ovšem bílkovinu - avenin, která má podle studií na celiaky velmi podobný vliv jako lepek. Během svého zpracování také přichází do styku s dalšími obilovinami (ječmen, žito, pšenice), které lepek přirozeně obsahují. 

Dej kobylám...

V dobách minulých byl oves hojně využívanou hospodářskou plodinou. Sloužil jako obrok pro koně, nebo se jím ve formě slámy krmil skot.