SOK Nůž kuchyňský Chef/Gyuto 152 mm Cocobolo White Damascus

Kuchařský nůž z řady Cocobolo White Damascus se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Potěší vás svým všestranným využitím. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Také ho využijete pro zpracování bylinek a ořechů.

Hlavní přednosti:

• Kvalitní provedení čepele i rukojeti
• Odolná čepel z kvalitní oceli
• Velmi odolná rukojeť z exotického dřeva cocobolo
• Ozdobný vzor na čepeli
• Japonský design

Odolná čepel v japonském stylu

Řezné jádro čepele tvoří ocel VG10, díky níž je nůž mimořádně odolný. Vrstvy oceli vytvářejí na čepeli jedinečný ozdobný vzor, od jednoduchých linií až po složitou mozaiku.

Odolná a kvalitní rukojeť

Na výrobu rukojeti bylo použito exotické dřevo cocobolo. Je extrémně tvrdé a obsahuje přirozené množství oleje, díky čemuž odolává vodě, vlhkosti a deformaci.

Jak o nůž pečovat:

• Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte, nemyjte ho v myčce na nádobí
• Nekrájejte jím příliš tvrdé a zmražené potraviny, aby nedošlo ke zlomení ostří
• Po použití je vhodné nůž potřít olejem, při delší odstávce ho naolejovaný zabalte do hadříku nebo novin
• Chraňte nůž před pádem nebo nárazem
• Agresivní látky mohou na noži zanechat skvrny od koroze přichycených částic, k odstranění lze použít jedlou sodu

Specifikace:

• Série: Cocobolo White Damascus
• Typ nože: Chef/Gyuto
• Tvrdost jádra čepele: 61 (+/-1) HRC
• Čepel: 66 vrstev dvou nerezových ocelí
• Barva: hnědá
• Materiál čepele: nerezová ocel VG10
• Materiál rukojeti: exotické dřevo cocobolo
• Hmotnost: 179 g
• Délka ostří: 152 mm
• Délka rukojeti: 125 mm
• Celková délka: 288 mm

Obsah balení:

• Kuchyňský nůž