SOK Nůž kuchyňský Santoku 185 mm Cocobolo White Damascus

Kuchařský nůž Santoku SOK z řady Cocobolo White Damascus je určený pro běžné krájení ovoce, zeleniny a masa. Čepel nože Santoku je širší než u klasických kuchyňských nožů a má zaoblenější špičku, což usnadňuje krájení, sekání i mletí surovin při vaření a přípravě pokrmů.

Odolná čepel v japonském stylu

Nůž je zpracovaný v japonském stylu s řezným jádrem z oceli VG10, díky níž je mimořádně odolný. Vrstvy oceli tvoří na čepeli jedinečný ozdobný vzor – od jednoduchých linií až po složitou mozaiku.

Rukojeť z exotického dřeva

Rukojeť je vyrobená z exotického dřeva Cocobolo, které je extrémně tvrdé a obsahuje přirozené množství oleje. Odolává tak vodě, vlhkosti i deformaci.

Vlastnosti:

• Kvalitní provedení čepele i rukojeti
• Odolná čepel z kvalitní oceli VG10
• Velmi odolná rukojeť z exotického dřeva Cocobolo
• Ozdobný damaškový vzor na čepeli
• Japonský design

Specifikace:

• Série: Cocobolo White Damascus
• Typ nože: Santoku
• Tvrdost jádra čepele: R61 (+/-1) Rockwella
• Počet vrstev: 66 vrstev dvou nerezových ocelí
• Barva: Hnědá
• Materiál čepele: Nerezová ocel VG10
• Materiál rukojeti: Exotické dřevo Cocobolo
• Hmotnost: 228 g
• Délka ostří: 185 mm
• Délka rukojeti: 130 mm
• Celková délka: 325 mm
• Obsah balení: 1 kuchyňský nůž

Péče o nůž

Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte, nemyjte jej v myčce na nádobí. Nekrájejte jím příliš tvrdé ani zmrazené potraviny, aby nedošlo k poškození ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem; pokud nebude delší dobu používaný, je lepší jej zabalit do hadříku nebo novin. Chraňte nůž před pádem a nárazem. Agresivní látky mohou na noži zanechat skvrny, které lze odstranit například jedlou sodou.