SOK Nůž univerzální Utility 128 mm Cocobolo White Damascus

Univerzální kuchyňský nůž Utility z řady Cocobolo White Damascus je spolehlivým pomocníkem při přípravě pokrmů. Uplatnění najde při okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny, usnadní také špikování masa a provedení přesných řezů.

Vlastnosti:

• Kvalitní provedení čepele i rukojeti
• Odolná čepel z kvalitní oceli
• Velmi odolná rukojeť z exotického dřeva cocobolo
• Ozdobný vzor na čepeli
• Japonský design

Odolná čepel v japonském stylu

Řezné jádro čepele tvoří ocel VG10, díky níž je nůž mimořádně odolný. Vrstvy oceli vytvářejí na čepeli jedinečný ozdobný vzor, od jednoduchých linií až po složitou mozaiku.

Odolná a kvalitní rukojeť

Rukojeť nože je vyrobena z exotického dřeva cocobolo, které je extrémně tvrdé a obsahuje přirozené množství oleje. Odolává tak vodě, vlhkosti i deformaci.

Péče o nůž

Pro zachování ostrosti je vhodné nůž mýt ručně a ihned osušit, mytí v myčce na nádobí čepeli neprospívá. Nůž není určený na krájení velmi tvrdých nebo zmrazených potravin, aby nedošlo k poškození ostří. Po použití je vhodné čepel potřít olejem, při delším nepoužívání lze nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Nůž je třeba chránit před pádem a nárazem. Agresivní látky mohou na čepeli zanechat usazeniny, které následně korodují a vytvářejí skvrny; k jejich odstranění lze použít jedlou sodu.

Specifikace:

• Série: Cocobolo White Damascus
• Typ nože: Utility
• Materiál čepele: nerezová ocel VG10
• Materiál rukojeti: exotické dřevo cocobolo
• Tvrdost jádra čepele: 61 (+/-1) HRC
• Počet vrstev oceli: 66
• Barva: hnědá
• Hmotnost: 82 g
• Délka ostří: 128 mm
• Délka rukojeti: 95 mm
• Celková délka: 230 mm

Obsah balení:

• Kuchyňský nůž