Přepuštěné máslo Ghí využijete ve studené i teplé kuchyni. Obsahuje řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Více informací
Skladem 5 a více kusů, Dnes od 18:00 u vás. Více informací
Pilulka Expresem již dnes od 18:00
Doprava ZDARMA při nákupu nad 1 499 Kč
5
Zdravé máslo vhodné pro smažení
Přepuštěné máslo Ghí je vhodné pro použití ve studené i teplé kuchyni. Obsahuje bohaté množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Oproti běžnému máslu má vyšší teplotu přepalování (přibližně 250 °C, což je vyšší než u sádla), díky čemuž je také vhodné pro smažení.
Bez laktózy a lepku
S řadou vitamínů a minerálů
Vhodné na smažení
O másle Ghí
Máslo Ghí je vhodné i pro jedince trpící intolerancí mléčné bílkoviny. Je ceněno zejména díky svému vyššímu kouřovému bodu, což při smažení zabraňuje tvorbě nestravitelných toxických látek, které se mohou objevit u tuků s nižším kouřovým bodem. Ghí má příjemnou chuť i vůni másla, a to i přesto že neobsahuje mléčnou bílkovinu (laktózu). Je také přirozeně bezlepkové. Významnou složkou Ghí je konjugovaná kyselina linolová, Omega-6 a Omega-3 mastné kyseliny.
Hodnocení zákazníků
Na co se dá použít ghí
Ghí se používá nejen v kuchyni, ale také v tradiční indické medicíně. Má vysoký bod tání a je ideální pro smažení a pečení, protože nevytváří takový kouř a páry jako obyčejné máslo. Ghí dodává pokrmům bohatou a oříškovou chuť a je oblíbené při přípravě tradičních indických jídel.
V čem je lepší ghí
Ghí je lepší než obyčejné máslo v několika ohledech. Za prvé, má vyšší bod tání, jak bylo zmíněno výše. Za druhé, má delší trvanlivost díky absenci vody a bílkovin, které jsou obsaženy v másle. Za třetí, ghí je obohacené o vysoce hodnotné tuky a vitamíny, jako je vitamín A, E a K, které mohou mít pozitivní vliv na zdraví srdce, pokožky a kostí.
Výživové údaje ve 100 ml
|
Energetická hodnota |
3693 kJ (882 kcal) |
| Tuky
– z toho nasycené mastné kyseliny |
99,0 g 65 g |
| Sacharidy – z toho cukry |
0 g 0 g |
| Bílkoviny |
0 g |
| Sůl |
0 g |
Zkuste také ostatní výrobky značky Allnature, které naleznete v kategoriích Oleje a octy a Potraviny, nápoje. Produkt zrecenzovalo 41 zákazníků a 100 % z nich ho doporučuje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Oleje a octy.