Pozvedněte svůj zážitek z kávy
Vychutnejte si bohatou chuť a vůni zrnkové, bezkofeinové kávy, ideální pro ty, kteří si raději vychutnají svůj oblíbený šálek bez kofeinového nakopnutí. Tato káva, pečlivě připravená pomocí šetrného procesu odstranění kofeinu díky CO2, si zachovává svůj přirozený chuťový profil a aroma, což zajišťuje uspokojivý zážitek s každým douškem. Vydejte se na cestu plnou chutí s naší kávou, vyrobenou ze zrn Arabica pěstovaných na kávových plantážích v Hondurasu.
Pití skvělé kávy nemusí nutně znamenat narušení rozpočtu. Zdárným příkladem toho je právě značka Ubomi. Není to jen tak ledajaká značka kávy. Její kouzlo spočívá v kombinaci skvělé ceny, chuti a udržitelnosti, kterou si prostě zamilujete.
Intenzita
Slabá
Stupeň pražení
Nízký stupeň pražení
Kyselost
Jemná
Chuť
Střední
Proces odstranění kofeinu CO2
Proces využívá oxid uhličitý (CO2) k šetrnému odstranění kofeinu z kávových zrn při zachování jejich kvality. Boby jsou vystaveny vysoce stlačenému oxidu uhličitému. Ten působí jako rozpouštědlo, selektivně extrahuje kofein z bobů, přičemž zachovává další aromatické sloučeniny. Kofeinem nasycený CO2 se pak oddělí od kávových zrn a zanechá po nich zrna bez kofeinu s minimální ztrátou chuti a aroma.
Co znamená kyselost kávy?
Každé kávové zrnko obsahuje přirozeně vyskytující se kyseliny. Káva je ovoce, kde přítomnost kyselin je typická. V zrnech Arabica jich obvykle najdete více než v Robustě. Stupeň pražení má taktéž vliv na kyselost kávy. Stejně tak je tomu u stupně pražení. Ve světle pražené kávě jsou kyseliny zřetelnější než u tmavé pražené kávy. Tato kyselost však není známkou chybného pražení. Naopak kávě dodávají příjemnou ovocnou chuť.
- Kávu s vysokým obsahem kyseliny ocení milovníci pikantnějších a osvěžujících chutí
- Těm, kteří dávají přednost spíše kořenějšímu šálku s plnou chutí a nádechem čokolády, doporučujeme sáhnout po kávě s nízkým obsahem kyselin
Stupeň pražení
Úroveň pražení vám napoví, jak silně byla kávová zrna upražena. Obecně platí: Čím nižší stupeň pražení, tím je výraznější kyselost kávy – svěží ovocná chuť. Čím vyšší stupeň pražení, tím je chuť kávy výraznější – silná kávová chuť s čokoládovými podtóny.
Chuť
Káva s nižší chuťovou hodnotou chutná jemněji a jednodušeji. Káva s vyšší hodnotou má komplexní a vícevrstvou chuť. Rozhodující je vždy však množství rozpoznatelných aromat.
Intenzita
Určuje, jak intenzivně se v kávě objevují rozhodující aromata. Nezáleží na množství chutí, ale na tom, jak silné a intenzivní je ochutnáte. Čím vyšší hodnota, tím intenzivnější chuť.
Příprava kávy
- Připravte si kávu tak, jak ji máte rádi
- Doporučeno pro vaření kávy v automatickém kávovaru, pákovém kávovaru, moka konvici, nebo pro spařování filtrovanými metodami jako je aeropress, chemex, french press, V60, vakuová konvička, moka konvička
Znáte z Rohlík.cz
Ubomi je vlastní značka online supermarketu Rohlik.cz. A my máme radost, že jsme jediný prodejce mimo Rohlík.cz, který vám tak kvalitní značku může nabídnout.
Složení
Káva Arabica.
Zkuste také další výrobky značky Ubomi, které naleznete v kategoriích Zrnková káva, Káva a Potraviny, nápoje. Produkt hodnotilo 6 zákazníků a 100 % z nich by ho doporučilo. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Zrnková káva.
| EAN | 8595643812377 |
| Značka | Ubomi |
| Vlastnosti | Bez kofeinu |
| Příprava kávy | Do kávovaru Moka konvička Na filtr |
| Země původu | Německo |
| Forma potravin | Kávová zrna |
| Velikost balení | 250 g |
| Odrůda kávy | 100% Arabica |
| Originální název | Ubomi Arabica Bezkofeinová zrnková káva CO2 (0.25 kg) |
| Dodavatel na trh | VELKÁ PECKA, s.r.o., Karolinská 654/2, Praha, 18600, Česká republika |