Mandle jsou jádra plodů stromu mandloně obecné, která je blízce příbuzná s broskvoní a meruňkou. Patří mezi skořápkové plody, stejně jako lískové oříšky nebo vlašské ořechy. Mezi největší producenty mandlí na světě patří Spojené státy americké (zejména Kalifornie), dále Austrálie a Evropa.
Původem jsou mandle pravděpodobně z oblasti západní Asie, odkud se rozšířily do celého světa. Jsou nutričně velmi bohaté a proto jsou oblíbené nejen u sportovců. Mandle natural obsahují typickou hnědou slupku, která jim propůjčuje plnou chuť a navíc se v ní koncentrují prospěšné látky.
Mandle našly uplatnění i v kosmetickém průmyslu. Získává se z nich mandlový olej, který se přidává do pleťových a tělových krémů.
Tipy na využití:
- Snídaňové kaše: Přidejte pár mandlí do kaše v kombinaci s ovocem
- Smoothies: Rozmixujte s banánem, přidejte kakaový prášek, med a máte krémové čokoládové smoothie, které ocení nejen vaše děti
- Mandlové mléko: Rozmixujte dva hrnky teplé vody a hrnek mandlí výkonným mixérem. Vzniklý nápoj přeceďte. Mléko dochuťte kardamonem, šafránem, ghí a lžičkou medu. Zbylou drť můžete využít na přípravu palačinek, lívanců nebo jí použít na přípravu rozjasňující pleťové masky
- Mandlové máslo: Rozmixujte mandle ve výkonném mixéru na jemno. Můžete přidat přírodní sladidla a špetku soli na dochucení
- Pečení: Využijte namleté mandle jako součást těsta na pečení v nejrůznějších receptech
- Dochucování jídel: Dochází vám inspirace jak dochutit pokrmy? Sáhněte po mandlích. Hodí se do sladkých i slaných jídel
- Amlou: Rozmixujte mandle s arganovým olejem, medem a špetkou soli a získáte lahodnou marockou pomazánku
- Marcipán
- Makronky: Tradiční francouzské makronky si připravíte jednoduše z vaječných bílků, mletých mandlí a cukru
- Turrón: Připravte si z mandlí tradiční španělskou pochutinku
Věděli jste, že?
Vědecké označení mandloně – amygdalos vznikl z asyrského názvu pro mandli ahmygdala a znamená “pěkný strom".
Země původu: Spojené státy americké
Nutriční hodnoty jsou uvedeny na množství 100 g
Energetická hodnota | 2422 kJ / 579 kcal |
Tuky | 50 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 3,8 g |
Sacharidy | 21,5 g |
- z toho cukry | 4,4 g |
Bílkoviny | 21 g |
Vláknina | 12,5 g |
Sůl | 0 g |
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Natu, které jsou v kategoriích Mandle, Ořechy a Potraviny, nápoje. Výrobek je ve slevě 10 %. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Mandle.
EAN | 8595653800371 |
Značka | Natu |
Vlastnosti | Bez lepku / bez glutenu / pro celiaky Vegan Přírodní |
Příchuť | Mandle |
Alergeny | Bez mléka Bez vajec |
Země původu | Spojené státy americké USA |
Velikost balení | 500 g |
Originální název | NATU Mandle natural 500 g |
Dodavatel na trh | Natu s.r.o. |