Vlašský ořech je plod ořešáku královského, který je geograficky rozšířen po celém světě. Má specifickou příjemně nahořklou chuť. Jedná se o nutričně bohatou pochoutku obsahující rostlinné tuky a bílkoviny. Více informací
Vlašský ořech, původem ze střední Asie, je plod ořešáku královského plodícího od 4. nebo 12. roku života.
Jedná se o velice výživnou pochoutku bohatou na kvalitní rostlinné tuky. V porovnání s ostatními ořechy mají nízký obsah sacharidů (přibližně 14 g/100 g). Svým tvarem vlašský ořech připomíná mozek. To napovídá o účincích látek v něm obsažených.
Vlašské ořechy díky vysokému obsahu tuků snadno žluknou. Proto je důležité je skladovat v temnu a v dobře uzavřeném obalu nebo nádobě.
Účinky
Vlašské ořechy přispívají k lepší pružnosti cév. Příznivého účinku se dosáhne při konzumaci 30 g vlašských ořechů denně.
Tip
Využití vlašských ořechů je velmi široké:
- Do snídaňových kaší
- Drcené jako ozdoba na dezerty
- Do salátů
- Do sladkých i slaných jídel
- RAW kuchyně
- V kombinaci se sušeným ovocem jako vydatná svačina
- Olej z vlašských ořechů
Věděli jste, že?
Z vlašských ořechů se vyrábí likér ořechovka macerováním nezralých ořechů v lihu s přídavkem koření a cukru.
Nutriční hodnoty jsou uvedeny na množství 100 g
| Energetická hodnota | 654 kcal / 2738 kJ |
| Tuky | 65 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 6 g |
| Sacharidy | 13,7 g |
| - z toho cukry | 2,6 g |
| Bílkoviny | 15 g |
| Vláknina | 6,7 g |
| Sůl | 0 g |
Vyzkoušejte také další produkty značky Natu, které naleznete v kategoriích Ořechy, Potraviny, nápoje a Vlašské ořechy. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Vlašské ořechy.