Semínka a potřeby pro klíčení (0 produktů)

Chcete si vypěstovat lahodné klíčky v bio kvalitě doma a mít tak samotný proces po celou dobu před očima? Není problém. Postačí vám k tomu pár sklenic, nakličovací sítko a vámi zvolená semínka. V kuchyni si tak můžete vypěstovat  například klíčky vojtěšky, brokolice, řeřichy, čočky, hrášku, sóji, pšenice, ředkviček, munga, mladého ječmene a spousty dalších. Klíčky jsou ideální volbou na ozdobu pomazánek, zeleninových salátů nebo jen tak na chroupání. Nehodí se k tepelné úpravě, ztratily by tak veškeré živiny a enzymy.

Klíčení semínek ve vatě nebo v sítku?

Obyčejná vata je dobrým pomocníkem při klíčení semínek. Misku stačí vystlat vatou, trochu ji namočit a rovnoměrně posypat semínky. Ta začnou reagovat už během pár dní. Vatu je potřeba udržovat stále vlhkou. Nevýhodou tohoto procesu je, že se musí výhonky odstřihovat, a tím se ochuzujeme o kořínky, ve kterých je nejvíce prospěšných látek.

V případě, že se rozhodnete pro nakličovací sítko, (které najdete v naší nabídce), tento problém vám nehrozí. Sítko stačí umístit do misky s vodou tak, aby nebylo ponořené. Přímo na sítko nasypejte semínka a zalijte vodou. Klíčky tak budou dostávat jen potřebnou vláhu. Během několika dní máte k dispozici čerstvé klíčky. 

Návod na klíčení

• Semínka propláchneme vodou a nasypeme je na sítko umístěné v klíčící misce
• V misce ponecháváme na dně trochu vody, která semenům dodává vláhu. Tuto misku se semínky umístíme na tmavé a teplé místo, (sluníčko nedělá klíčení dobře)
• Rostlinky je potřeba pravidelně proplachovat (i kořínky ze spodní strany), abychom zabránili plísním (2-3x denně)
• První klíčky se objeví po 24 hodinách
• Ke konzumaci jsou vhodné celé rostlinky včetně kořínků
• Před konzumací klíčky opláchněte