Hloh: jak využít jeho plody a květy

Hloh je trnitý strom či keř s jemnými květy a zpravidla červenými plody. Přirozeně roste v mírném pásmu severní polokoule, takže si jej lze vlastnoručně nasbírat třeba i v našich nížinách. Tyto rostliny jsou ceněny pro své potenciální přínosy, zejména v oblasti podpory srdce a oběhového systému, mimo jiné také v zahradách jako okrasné keře. V dnešní době je hloh předmětem vědeckého výzkumu, který se zaměřuje na prozkoumání jeho potenciálních terapeutických využití.

Obsah

1. Botanická klasifikace
2. Jak vypadá hloh
3. Kdy a jak sbírat hloh
4. Květy a plody hlohu – využití a recepty
5. Účinky hlohu
6. Vedlejší účinky a interakce
7. Často kladené otázky
8. Závěr
9. Zdroje

Botanická klasifikace

Hloh patří do čeledi růžovitých (Rosaceae), což je rozsáhlá skupina zahrnující mnoho významných rostlin, včetně růží, jablek a třešní. Rod Crataegus je pak v této čeledi obzvláště početný a různorodý, s několika stovkami uznávaných druhů  rozšířených především v mírných oblastech Severní Ameriky, Evropy a Asie. Díky této rozmanitosti a širokému rozšíření jsou hlohy přizpůsobené široké škále životních podmínek a mohou nabývat různé formy od nízkých keřů po stromy.

Mezi nejznámější a u nás často vysazované i volně rostoucí druhy patří zejména tyto dva:

Jak vypadá hloh

Vzhled hlohu může být velmi proměnlivý v závislosti na konkrétním druhu, ale existují určité společné rysy, které umožňují jeho snadnou identifikaci. Hlohy jsou typicky keře nebo malé stromy, které mohou dorůst výšky 1 až 10 metrů. Charakteristické pro hloh jsou jeho trny, které mohou mít délku až několik centimetrů a jsou často umístěné po celé délce větví. Tyto trny pomáhají rostlině chránit se před býložravci.

Listy hlohu jsou střídavé, jednoduché a často mají hluboce vykrajovaný nebo zubatý okraj, což jim dodává dobře rozpoznatelný vzhled. Květy hlohu jsou dalším nápadným znakem, většinou bílé nebo růžové barvy, s pěti okvětními lístky a mnoha tyčinkami. Květy se objevují na konci jara a začátku léta a jsou uspořádány ve svazečcích, což dodává rostlině velmi dekorativní charakter. Plody hlohu, známé jako hložinky, jsou malé, kulaté a obvykle červené nebo černé. Dozrávají na podzim a jsou oblíbenou potravou pro mnoho druhů ptáků.

Bylinné čaje

Kdy a jak sbírat hloh

Sběr hlohu je činnost, která vyžaduje určité znalosti a načasování, aby bylo zajištěno, že sbírané části rostliny budou mít optimální kvalitu. Nejlepší období pro sběr květů hlohu je pozdní jaro, kdy jsou plně rozkvetlé a nejvíce aromatické. Květy by měly být sbírány za suchého počasí, nejlépe v dopoledních hodinách po vyprchání ranní rosy. Důležité je vybírat květy z rostlin, které nejsou vystaveny znečištění z dopravy nebo průmyslových zdrojů.

Plody hlohu, známé jako hložinky, se zase sbírají na podzim, když jsou plně zralé a mají sytě červenou nebo téměř černou barvu. Je důležité sbírat plody ještě před prvními mrazíky, neboť ty mohou ovlivnit jejich kvalitu. Při sběru je doporučeno nosit ochranné rukavice, aby se předešlo poranění od trnů hlohu. Sbírané plody by měly být pečlivě vybírány, aby byly čisté, bez známek hniloby nebo poškození. Po sběru je důležité hložinky správně usušit nebo zpracovat, aby se zachovaly jejich přirozené vlastnosti.

Květy a plody hlohu – využití a recepty

Malé, červené až téměř černé plody hlohu jsou ceněny pro svůj jedinečný sladko-kyselý chuťový profil a výživové benefity, včetně obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Hložinky lze konzumovat čerstvé, ale jsou často zpracovávány su­šením či tepelnou úpravou, abychom si je mohli užívat i během zimy.

Účinky hlohu

Účinkům hlohu na zdraví se věnovalo již vícero lékařských studií, které se zaměřily především na jeho vliv na srdce a oběhový systém. Ačkoli nelze hloh považovat za náhradu konzervativní léčby, užívání hlohu může potenciálně přispívat zejména k normální činnosti srdce a oběhového systému. Zaznamenány byly také mírné relaxační účinky. Jakékoli využití hlohu pro zdravotní účely je však vhodné konzultovat s odborným lékařem, aby se předešlo nežádoucím interakcím s jinými léky nebo stávajícími zdravotními stavy.

Vedlejší účinky a interakce

Přestože je hloh obecně považován za bezpečnou bylinu, mohou u některých osob nastat vedlejší účinky, zejména při vysokých dávkách nebo dlouhodobém užívání. Nejběžnějšími vedlejšími účinky jsou zažívací potíže, jako jsou nevolnost a žaludeční křeče, někteří lidé mohou také zaznamenat mírné bolesti hlavy a závratě. Vzácně může dojít i k výskytu kožních reakcí, jako je vyrážka.

Hloh může také interagovat s některými léky, zejména s těmi, které jsou předepsány pro léčbu srdečních onemocnění a vysokého krevního tlaku. Tyto interakce mohou vést k neočekávaným změnám v účinku léků a mohou vyžadovat úpravu dávkování. Proto je důležité poradit se s lékařem ještě před začátkem užívání hlohu, pokud užíváte jiné léky.

Závěr

Květy hlohu i jeho plody zvané hložinky lze užívat na mnoho způsobů, od běžného čaje přes marmelády až po speciální přísadu do pečení. Je však zároveň důležité přistupovat k užívání hlohu s opatrností, zvláště pokud jste již pod lékařským dohledem nebo užíváte jiné léky. V takových případech je žádoucí poradit se s odborným lékařem před začleněním hlohu do vašeho zdravotního režimu, aby se předešlo potenciálním nežádoucím interakcím. S ohledem na tato varování může hloh nabídnout zajímavé výhody pro ty, kteří hledají podporu svého zdraví prostřednictvím přírodních zdrojů.

Tento článek je určen pouze pro vzdělávací účely a nenahrazuje odbornou lékařskou radu. Pro konkrétní doporučení se vždy poraďte s kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem.

Zdroje

https://www.ncbi­.nlm.nih.gov/pmc/ar­ticles/PMC3249­900/

https://www.am­jmed.com/arti­cle/S0002–9343(03)00131–1/abstract

https://www.ncbi­.nlm.nih.gov/pmc/ar­ticles/PMC7047­282/

https://www.he­althline.com/nu­trition/hawthorn-berry-benefits

https://www.sci­encedirect.com/to­pics/immunolo­gy-and-microbiology/cra­taegus

https://www.sci­encedirect.com/sci­ence/article/ab­s/pii/S221295881­7301106