Lucie Žáčková
 

Jsou houby prospěšné? | Terézia Svátová

Kvůli závažnému autoimunitnímu onemocnění nemohla paní Svátová chodit. Tehdy se rozhodla vzít zdraví do svých rukou. Začala studovat přírodní medicínu a zajímat se o to, jak zlepšit kvalitu svého života. Aby mohla nasbírané vědomosti a zkušenosti předávat dál, v roce 1989 založila firmu. Mezi její první produkty už tehdy patřily kořenící směsi bez glutamanu sodného. Dnes je TEREZIA COMPANY synonymem pro doplňky stravy z hub a rostlin.

Co bylo prvním impulsem k založení TEREZIA COMPANY?

Terézia Svátová v roce 1986 těžce onemocněla a dva roky nemohla chodit. „Pokud se nevzchopíš, nemůžeš dát dětem budoucnost. To byla moje hnací síla a důvod, proč jsem začala studovat přírodní medicínu a způsoby zlepšení kvality života,“ říká. Po návratu do tehdejšího Československa vyměnila zahraniční obchod a kariéru diplomatky za podnikání v oblasti zdravé výživy. Sama ze své stravy vyřadila glutaman sodný, cukr a lepek. „Firmu jsem založila hned v roce 1989 a začala předávat své vlastní zkušenosti rodinám s malými dětmi, pohybově handicapovaným, sportovcům i starším lidem,“ vzpomíná. Jako první uvedla na trh 6 druhů kořenících směsí bez glutamanu sodného. Základ byl v sušené zelenině bez jakýchkoliv chemických přísad.

Kudy vedla cesta k hlívě ústřičné?

Paní Terézia si všimla, že jedna její zákaznice opakovaně nakupuje směs s obsahem hlívy (v té době v ČR známá jen jako kulinářská pochoutka) a zajímala se proč. Načež se dozvěděla, že pohybově handicapovaný syn této zákaznice po směsi s hlívou viditelně pookřívá, je vitálnější, zlepšuje se mu nálada.V roce 2004 tak požádala o schválení uvedení doplňku stravy na český trh. Prvním produktem v kategorii byla houba Hlíva ústřičná ve formě kapslí. Myslela si, jaký to bude šlágr. Ale nebyl. Alespoň ne hned.

Díky čemu se podařilo firmě uspět?

„I když jsem prakticky celý rok šířila mezi lidmi osvětu, vysvětlovala, jak hlíva pomáhá, jezdila po výstavách a trzích napříč celou republikou, výsledky byly žalostné. Prodaly se třeba jen 4 kusy za měsíc,“ komentuje situaci. V roce 2005 už se chystala paní Terézia kvůli nedostatku financí firmu zavřít, když jí najednou do cesty vstoupila redaktorka jednoho časopisu. Napsala článek o hlívě a jejich účincích a rázem bylo vše jinak. „Bylo to jako když vmžiku vyjedete z husté mlhy do prosluněné krajiny. Záhy jsme řešili problém opačný. Nestíhali jsme vyrábět,“ vybavuje si po letech.

Zhruba po 5 letech, kdy na trhu TEREZIA COMPANY fungovala s tímto produktem jako jediná, se konkurence rozrostla a bylo nutné přijít s něčím novým.

Co je podle Terézie Svátové zdravá životospráva?

Představte si, že veslujete na lodi buď jen pravou, nebo levou rukou. Budete se točit na místě pořád dokola a dopředu se nepohnete. Abyste se rozjeli, musíte veslovat oběma rukama. Správná životospráva je spojením vhodné stravy a pohybu. Jedině to má význam, bez jednoho nebo druhého se taky z místa nepohnete.

životozprávy

Video rozhovor

Lucie Žáčková
Jsou houby prospěšné?

Rovnou do uší

Pusťte si Životozprávy na oblíbených podcastových platformách nebo na Youtube.

životozprávy