Chrpa: zdravotní účinky, použití a sběr
Chrpa, známá svými sytě modrými květy, není jen krásnou dekorací českých polí a luk, ale také cennou bylinou s bohatou historií využití. Tato nenápadná rostlina skrývá mnoho přínosů pro zdraví a je oblíbenou ingrediencí v kuchyni i kosmetice.
Účinky na zdraví
Chrpa má pozitivní účinky na lidské zdraví. Obsahuje rozmanité spektrum alkaloidů s antioxidačním účinkem. Např. apigenin, jedna z obsahových látek chrpy, je známý svým protizánětlivým působením a dále pak pozitivním efektem na vysoký krevní tlak.
Podpora trávicího systému
Chrpa může pomoci ulevit od zažívacích obtíží, jako je nadýmání nebo plynatost.
Pro pokožku zářící zdravím
Chrpa přispívá k dobrému stavu vaší pleti, proto ji často najdete v přírodní kosmetice.
Podpora zdraví srdce
Flavonoidy obsažené v chrpě podporují správnou činnost srdce tím, že pomáhají udržovat normální krevní tlak a cholesterol.
Uklidnění nervového systému
Chrpa má mírné sedativní účinky, které mohou podporovat relaxaci a snížení úrovně stresu.
Pilulka odborník PharmDr. Pavel Horký, Ph.D. říká:
„Chrpa modrá je významná rostlina obsahující cenné, biologicky aktivní látky (např. flavonoidy apigenin a cyanin, dále pak hořčiny, minerální látky a další). Z tohoto důvodu se doplňky stravy s obsahem chrpy užívají při nechutenství, ke zmenšování otoků, dále pak pro své močopudné a žlučopudné vlastnosti. Často se tak využívají při zmírnění trávicích obtíží a při problémech močových cest.
Chrpa je dále součástí některých kapek pro perorální (vnitřní užití), které se používají pro podporu zlepšení zraku. Má rovněž zajímavé detoxikační vlastnosti a uplatnění nachází i v kosmetické péči (např. vlasové vody). Účinné látky obsažené v chrpě dokonce vykazují i anxiolytické (protiúzkostné) účinky.“
Použití v kosmetice
V kosmetice se chrpa využívá pro své protizánětlivé a regenerační účinky. Je oblíbenou složkou v produktech určených pro citlivou a podrážděnou pokožku.
- Krém na obličej: Výtažky z chrpy jsou častou složkou krémů na obličej, které pomáhají zklidnit pokožku a redukovat podráždění.
- Pleťové tonikum: Hydroláty (květové vody) nebo tonika s obsahem chrpy mohou pomoci vyčistit pokožku a zklidnit zarudnutí.
- Regenerační masky: Masky s chrpou podporují regeneraci pokožky a pomáhají obnovit její přirozený jas.
Využití v kuchyni
Chrpa se dá skvěle využít i v kuchyni, kde okouzlí svou krásnou modrou barvou, třeba v salátech nebo jako dekorace na dezertech. Do limonád nebo koktejlů lze využít chrpový sirup.
Sběr a příprava
Při sběru chrpy je důležité vybírat zdravé, sytě zbarvené květy, ideálně v suchém počasí od června do září, kdy mají nejvíce účinných látek. Následně se rozloží na papír v tenké vrstvě a suší buď na suchém, větraném místě mimo přímé sluneční záření, nebo v sušiče při teplotě, která nepřesáhne 35°C, aby si zachovaly své léčivé účinky. Sušené květy je třeba uchovávat v uzavřených skleněných nádobách na tmavém a suchém místě, aby si zachovaly svou vůni a barvu.
Závěr
Chrpa je fascinující rostlina, která nabízí mnoho přínosů nejen pro vaše vnitřní zdraví, ale i pro pleť a v kuchyni. Ačkoliv je možná více známá pro svou dekorativní hodnotu, není radno přehlížet její vliv na zdraví a potenciál využití v domácích přípravcích a receptech. Včasným sběrem a správnou přípravou můžete z této jedinečné byliny získat maximum pro zdraví a pohodu.
Zdroje
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-414/cornflower
https://www.rxlist.com/supplements/cornflower.htm
https://www.bylinkyprovsechny.cz/byliny-kere-stromy/byliny/1937-chrpa-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti
Autor článku
PharmDr. Pavel Horký, Ph.D.
Po dokončení magisterského a následně doktorského studijního programu na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy jsem pokračoval dále jako odborný asistent na Katedře sociální a klinické farmacie. Zde jsem se věnoval výuce studentů, publikování odborných článků a organizování vědeckých konferencí. V současnosti pracuji ve veřejné lékárně, kde mě těší zejména dostatečný prostor pro komunikaci s pacienty. Mimo pracovní dobu trávím volný čas s rodinou, sportem a malováním. Rád využiji své znalosti i pro zodpovězení vašich dotazů.
Zeptejte se lékárníka
Odborné rady a odpovědi na vaše dotazy, a to z pohodlí vašeho domova.
