strava a další

Dobrý den,

v první řadě je důležité omezení fermentovatelných cukrů. Bakterie v tenkém střevě fermentují určité sacharidy, což vede k tvorbě plynů a symptomům jako nadýmání, bolest a průjem. Cílem je snížit příjem potravin bohatých na tyto sacharidy.

Dieta bývá kombinována s antibiotiky (např. rifaximin) nebo bylinnými antimikrobiálními přípravky.

Doporučené potraviny jsou zejména maso (kuře, krůta, hovězí maso), ryby a mořské plody, vejce, kokosový olej, olivový olej. Zelenina (v omezeném množství): cuketa, okurka, špenát, mrkev, paprika, salátové listy (rukola, římský salát). Ovoce lze jíst např. banány (zralé, ale v malém množství), borůvky, maliny, pomeranč, citron. Z mléčných výrobků jsou možné tvrdé sýry (nízký obsah laktózy), bezlaktózové mléko nebo rostlinné alternativy (mandlové, kokosové).

Zde je ukázkový jídelníček

Snídaně: Míchaná vejce na kokosovém oleji se špenátem a cuketou.

Svačina: Pár plátků tvrdého sýra a několik malin.

Oběd: Grilované kuřecí prso s olivovým olejem, vařená mrkev a listový salát.

Svačina: Avokádový dip s okurkou nakrájenou na plátky.

Večeře: Pečená ryba (např. losos) s restovanou paprikou a cuketou.

V omezené míře by mohl pomoci i Bio Jablečný ocet

S pozdravem

Pavel Horký