Maca

Maca peruánská (originální název Řeřicha peruánská) je rostlina, která se přirozeně vyskytuje ve středním Peru na vysokých náhorních plošinách And. Vzhledem je podobná ředkvičkám - svým rostlinným příbuzným. V Peru je součástí tradiční stravy, konzumuje se pečená, pražená, jako polévka, kaše, nebo se používá k výrobě fermentovaného nápoje zvaného Maca chicha. Zpracovává se většinou vysušením kořene, protože takto se může skladovat i několik let. Maca byla domestikována nejméně před 1 300 až 2 000 lety a původní andští obyvatelé ji běžně používali jako potravinu kvůli vysoké nutriční hodnotě, ale také pro její léčivé účinky. Prášek z kořene Maca je velmi výživný a je skvělým zdrojem několika důležitých vitamínů a minerálů. Existuje několik odrůd Macy, které se odlišují podle barvy kořene, např. červená, černá, růžová nebo žlutá. Každá odrůda má odlišné složení, a tím pádem i odlišné účinky.

Co obsahuje Maca?

• Aminokyseliny - Maca obsahuje 10-14 % proteinů, které jsou složeny z 19 aminokyselin, mezi nimi jsou např. arginin, serin, histidin, kyselina asparagová, kyselina glutamová, glycin, valin, fenylalanin, tyrosin a threonin
• Minerály - bohatá je zejména na vápník, draslík a železo, ale obsahuje také fosfor, měď, mangan, zinek a další stopové prvky
• Mastné kyseliny - kyselina linolová, palmitová, olejová, laurová
• Vitamíny - Maca je výborným zdrojem vitamínu C, dále obsahuje vitaminy B3, B2, B, B6, B12, a vitamin E
• Různé rostlinné sloučeniny - taniny, alkaloidy, saponiny, steroly, glukosinoláty, flavonoidy, isothiokyanáty a aromatické oleje

Jak se užívá Maca?

Doplňky stravy s obsahem kořene Macy peruánské nabízíme ve formě prášků, kapslí a tablet. Prášek je v podstatě rozdrcený sušený kořen, který je možné buď rozpustit ve vodě nebo v jiném nápoji, případně zamíchat do oblíbeného smoothie, kaše nebo jiného jídla. Pro ty, co upřednostňují kapslovou a tabletovou formu jsou dostupné tobolky s obsahem 100% kořene Macy nebo vícesložkové doplňky výživy. Při dávkování, ať prášku nebo tobolky, je nejdůležitější se řídit doporučením výrobce. Doporučená denní dávka nebyla přesně stanovena, ve studiích se obvykle používá dávka od 1,5 do 5 gramů denně. K projevení se účinků je vhodné Macu užívat pravidelně alespoň měsíc.

Má Maca nežádoucí účinky?

Při běžném dávkování nebyly zjištěny žádné nežádoucí účinky ani při delším užívání. Macu však nesmí užívat děti ani těhotné a kojící ženy, a také lidé s onemocněním štítné žlázy a některými nádorovými onemocněními.

Užívatelé si nejvíc oblíbili značky Adiel, Natu a Salvia Paradise. Nejlépe hodnoceným produktem je Vieste Maca Bio organic 90 tablet.