Ananas: zdravotní i kosmetické benefity
Allnature Ananas sušený mrazem kousky 30 g
Organis Ananas sušené mrazem XXL 90 g
Výživová hodnota
Ananas je nejen chutný, ale i výživný. Jeho sladká a šťavnatá dužina je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a dalších důležitých látek. Mezi klíčové složky patří:
- Vitamin C: Podporuje správnou funkci imunitního systému.
- Mangan: Přispívá k udržení normálního stavu kostí a pomáhá chránit před oxidativním stresem.
- Bromelain: Tento enzym má protizánětlivé účinky a pomáhá při trávení bílkovin.
- Vláknina: Podporuje funkci trávicího systému a přispívá k pocitu sytosti.
- Vitaminy skupiny B a další minerály: Včetně thiaminu, riboflavinu, niacinu a draslíku, které hrají důležitou roli v normálním energetickém metabolismu, celkové funkci organismu a přispívají k normální funkci nervového systému
MycoMedica Acerola 90 kapslí
Pilulka Selection Lipozomální vitamín C 500 mg 60 kapslí
GS Vitamin C1000 + šípky 120 tablet
MedPharma Vitamín C 1000mg s šípky 107 tablet
Lipo C Askor FORTE 120 kapslí
Pilulka Selection Vitamín C 500 mg 60 tablet
MedPharma Vitamín C 500 mg s šípky 107 tablet
MOVit Energy Lipozomální Vitamin C 500 mg 60 kapslí
GS Extra C 500 20+5 šumivých tablet červený pomeranč
GymBeam Vitamín C+zinek 120 tablet
Biotter Vitamín C 1000 mg FORTE 20 šumivých tablet
Cetebe ® Immunity FORTE 60 kapslí
Pilulka odborník Bc. Marie Siatka říká:
„Ananas je potravina se širokou škálou využití. Pro obsah vitamínu, minerálu a enzymu bromelain přispívá k udržení zdraví, pro jeho sladkokyselou chuť se hojně využívá v přípravě pokrmů a najde se i široké uplatnění v kosmetickém průmyslu.“
Zdravotní přínosy

Podpora trávení: Enzym bromelain pomáhá rozkládat bílkoviny na aminokyseliny, což usnadňuje trávení.

Zdraví srdce: Ananas obsahuje antioxidanty a minerály, které mohou přispívat ke správné činnosti srdce tím, že pomáhají regulovat krevní tlak.

Podpora imunitního systému: Vysoký obsah vitamínu C v ananasu pomáhá podporovat správnou funkci imunitního systému a přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání.
Využití ananasu v kuchyni
Ananas je nejen lahodným ovocem, ale také významným prvkem v kulinářském umění, který přináší exotickou chuť a svěžest do mnoha receptů:
- Saláty: Čerstvý ananas dodává ovocným i zeleninovým salátům sladkost a šťavnatost.
- Dezerty: V koláčích, pudincích nebo zmrzlině přináší ananas příjemnou sladkokyselou chuť.
- Maso a ryby: Ananas může být použit jako přísada do marinád, které změkčují maso díky obsahu enzymu bromelainu, nebo jako součást sladkokyselých omáček.
- Pizza: Ananas na pizze, známý jako „Havajská pizza“, je oblíbenou volbou pro ty, kteří preferují sladké a slané kombinace.
- Nápoje: Čerstvá ananasová šťáva, smoothies nebo koktejly jsou osvěžující a plné vitamínů.
Experimentování s ananasem v kuchyni může otevřít dveře k novým a vzrušujícím chutím, které oživí vaše kulinářské dovednosti.
Kosmetické využití
Ananas není jen chutnou součástí našeho jídelníčku, ale díky svým vlastnostem nachází uplatnění i v péči o tělo a kosmetice:
- Přírodní peeling: Enzym bromelain v ananasu pomáhá odstraňovat odumřelé kožní buňky a přispívá k dobrému stavu pleti, čímž přispívá k jejímu hladšímu a svěžímu vzhledu.
- Hydratační masky: Ananasová šťáva může být použita jako součást hydratačních masek na obličej pro své hydratační a zklidňující účinky.
- Péče o vlasy: Aplikace ananasové šťávy na vlasy může posílit jejich kořínky a dodat vlasům lesk a vitalitu.
Použití ananasu v kosmetice nabízí přírodní a šetrné řešení pro různé typy pokožky, přičemž podporuje její zdraví a krásu.
Natura Siberica Rakytníkovo-medový peeling pro tělo 300 ml
Saloos Peeling Levandule Tea tree Bio 140 ml
Nobilis Tilia Jemný peeling s jojobovými estery 50 ml
Natura Siberica Rakytníkový peeling preo vlasovou pokožku
Možná rizika
Ačkoliv ananas nabízí řadu zdravotních přínosů, je důležité být si vědom i potenciálních rizik spojených s jeho konzumací:
- Alergie: Někteří lidé mohou být alergičtí na ananas nebo na enzym bromelain, což může způsobit alergické reakce.
- Podráždění úst: Častá konzumace ananasu může způsobit podráždění ústní sliznice nebo jazyka u některých lidí kvůli jeho kyselosti a enzymům.
- Problémy s trávením: Při nadměrné konzumaci může ananas, zejména v surové formě, působit laxativně nebo způsobovat nepříjemnosti spojené s trávením.
Je důležité konzumovat ananas s mírou a věnovat pozornost individuálním reakcím těla. V případě jakýchkoliv pochybností nebo zdravotních problémů je vhodné konzultovat konzumaci ananasu s lékařem nebo odborníkem na výživu.
Závěr
Ananas je nejen chutný a osvěžující plod, ale také zdroj cenných živin a zdravotních přínosů. Jeho schopnost podporovat trávení a normální funkci imunitního systému a působit protizánětlivě činí z ananasu významného spojence v péči o naše zdraví. Využití ananasu se rovněž rozprostírá do kuchyně, kde přidává jedinečnou chuť a aroma pokrmům, a do kosmetiky, kde jeho vlastnosti pomáhají v péči o pokožku a vlasy.
Přesto je důležité přistupovat k konzumaci ananasu s opatrností, zvláště pokud máte určité zdravotní omezení nebo alergie. Ananas nemusí být vhodný pro každého a v některých případech může vyvolat nežádoucí reakce.
V konečném důsledku, s rozumným a uvážlivým přístupem, může být ananas skvělým doplněním vaší stravy a péče o tělo, přinášejícím nejen potěšení z jeho chuti, ale i mnohé zdravotní benefity.
Zdroje
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-pineapple
https://www.webmd.com/food-recipes/benefits-pineapple
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996920307006
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33233252/
https://bezpecnostpotravin.cz/termin/ananas/
https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register/details/POL-HC-7758
Autor článku

Bc. Marie Siatka
Vystudovala jsem obor Ochrany veřejného zdraví na Lékařské fakultě Ostravské univerzity. Témata zdraví a prevence jsou mi velmi blízká. V současnosti pracuji ve zdravotním ústavu na oddělení mikrobiologie vod, potravin a předmětů běžného užívání. S manželem máme masérský salón, kde se věnujeme nejen uvolňování svalů, ale i komplexní regeneraci těla a mysli. Ve svém volném čase ráda cestuji, chodím po horách nebo se věnuji józe.
Zeptejte se lékárníka
Odborné rady a odpovědi na vaše dotazy, a to z pohodlí vašeho domova.
