Vitamin D

Vitamin D je pro lidské tělo nepostradatelný hned z několika důvodů:

• zastavuje množení rakovinotvorných buněk
• podporuje vývoj mozku a celé nervové soustavy
• je to antioxidant a má protizánětlivé účinky
• podporuje imunitu
• stimuluje testosteron
• zabraňuje osteoporóze
• podporuje kardiovaskulární zdraví

Často naleznete vitamin D3 dohromady s K2, společně jsou totiž silnější. Přesouvají vápník z cév do kostí, postarají se také o lepší hojení zlomenin a úrazů. Vitamin D nevstřebává jen vápník, ale také hořčík a fosfor. Jelikož se jedná o vitamin rozpustný v tucích, je vhodné ho konzumovat zároveň s tuky, abyste z něj vytěžili opravdu maximum.

Základním předpokladem pro syntézu vitaminu D naším tělem je dostatek slunečního záření. Ne všichni ale mají takové štěstí, že by žili ve sluncem zalitých krajích, a proto je důležité se spolehnout i na jiné zdroje, hlavně v zimních měsících. V jakých potravinách je nejvíc vitaminu D? Jsou to hlavně ryby jako je losos, tuňák nebo sardinky, z mořských plodů ústřice a krevety a také zcela obyčejný vaječný žloutek. V pří­padě, že těchto potravin v jídelníčku nemáte dostatek, není od věci se zamyslet nad suplementací vitaminu D nebo konzumací obohacených potravin, často jsou to různé mléčné výrobky, do kterých je vitamin přidáván.

Lidské tělo si lépe poradí s vitaminem D3, který se vyskytuje v živočišných produktech, než s vitaminem D2 z rostlin a hub. U veganů je proto vhodné kontrolovat příjem déčka, který je omezený i v rovině suplementace kvůli tomu, že většina doplňků stravy obsahující vitamin D pochází z lanolinu, zbytkového produktu z ovčí vlny, který je pro vegany zapovězený.

Velké nedostatky vitaminu D mohou způsobit křivici u dětí (rachitidu) nebo osteomalácii u dospělých. S nízkými hladinami jsou spojovány i deprese, neexistují ale důkazy, že by suplementace vitaminem D depresivní stavy zmírňovala. Dalším důsledkem je zhoršená imunita, poruchy spánku nebo vypadávání zubů.

Mohlo by se zdát, že v teplých krajinách se s nedostatkem vitaminu D nesetkáte, opak je ale pravdou. Lidé s tmavší barvou pleti mají kvůli vyšší hodnotě melaninu potíže se vstřebáváním déčka, melanin totiž funguje jako ochranný štít.

Předávkování vitaminem D není časté, ale není ani nemožné. Stejně jako ostatní vitaminy rozpustné v tucích (vitamin A, D, K) ve velkém množství žádné benefity nepřináší, naopak tělo zatěžují. Dlouhodobě není vhodné přijímat nad 10000 IU denně. Nemusíte se bát, že byste pouze ze sluníčka získali víc než zvládnete zpracovat, tělo funguje naprosto dokonale a sluneční záření už nepřeměňuje na vitamin D, pokud ho má dostatek.

Vedlejší účinky nadbytku vitaminu D se mohou projevit hyperkalcémií (nadměrné ukládání vápníku), nevolností, únavou nebo nechutenstvím.

Vitamin D je jednou z látek, bez kterých by lidské tělo nedokázalo fungovat. Podílí se na imunitě, růstu kostí, podporuje ale i zdraví kardiovaskulárního systému a mnoho dalšího. V dnešní době je jeho příjem mnohem nižší, než je doporučených 2000 IU denně. Snadným řešením je kromě procházek na slunci suplementace, nejlépe ve spojení s vitaminem K2. Pokud se budete držet dávkování na obalu vitaminu, rozhodně se nemusíte obávat předávkování vitaminem D.

https://exami­ne.com/supple­ments/vitamin-d/

https://www.hsph­.harvard.edu/nu­tritionsource/vi­tamin-d/

https://www.ncbi­.nlm.nih.gov/pmc/ar­ticles/PMC4018­438/

https://pubmed­.ncbi.nlm.nih­.gov/30945275/