Máta: účinky na zdraví, použití a aromaterapie
Máta, známá svou osvěžující vůní a chutí, je jednou z nejrozšířenějších bylin na světě, používanou v kuchyních i kosmetice. Tato bylina má bohatou historii a je ceněna pro své mnohostranné využití. Jednotlivé druhy máty se liší svým obsahem účinných látek a použitím.
Druhy máty
Máta je rozmanitá bylina s mnoha druhy, mezi nejznámější patří:
- Máta peprná (Mentha piperita) – nejčastěji používaná pro své silné mentolové aroma
- Máta dlouholistá (Mentha longifolia) – roste volně v přírodě na vlhkých loukách a u vodních toků. Pěstuje se zejména kvůli obsahu silice spearmint, který se používá na úpravu chuti některých přípravků a dále pak na podporu trávení.
- Máta rolní (Mentha arvensis) – známá jemnějším aroma
- Máta zahradní (Mentha spicata) – často používaná v kulinářství, známá také jako máta klasnatá
- Máta jablečná, citrónová, pomerančová – odrůdy s ovocnými tóny, oblíbené pro svou jedinečnou vůni
Výživové hodnoty
Máta je bohatá na vitaminy A, C, některé z vitaminů B, minerály jako železo, mangan a draslík, a obsahuje také esenciální oleje a antioxidanty.
Potenciální zdravotní účinky
Respirační potíže
Mátový olej a inhalace spolu s farmakologickou léčbou pomáhají ulevovat od příznaků nachlazení, kašle a sinusitidy.
Bolesti a migrény
Aplikace mátového oleje na spánek a čelo může přinést úlevu od bolesti. Mentol obsažený v listech působí na chladové receptory a vyvolává pocit chladu, znecitlivuje, mírní pocity svědění, bolestivost a podráždění. Odvar se používá k výplachům při bolestech zubů a dásní.
Úzkost a stres
Máta působí uklidňujícím účinkem na nervový systém a může pomoci zlepšit náladu, uvolnit mysl a zlepšit psychické rozpoložení. Má mírné anxiolytické účinky a pomáhá řešit potíže se spánkem.
Máta v aromaterapii
Mátový olej, získávaný z listů máty peprné, je jedním z nejpopulárnějších a nejvšestrannějších olejů v aromaterapii. Jeho osvěžující a chladivé účinky mají široké využití:
- Stres: Aroma máty působí uklidňujícím dojmem na mysl a pomáhá snižovat napětí a stres.
- Podpora dýchacích funkcí: Inhalace mátového oleje může pomoci uvolnit ucpaný nos a usnadnit dýchání při nachlazení nebo alergiích.
- Zlepšení koncentrace: Mátový olej stimuluje mysl a pomáhá zlepšit koncentraci a mentální výkon.
- Úleva od bolesti hlavy: Aplikace mátového oleje na čelo a spánky může poskytnout úlevu od bolesti hlavy a migrény.
Mátový olej použijte samostatně nebo v kombinaci s jinými éterickými oleji pro synergický efekt.
Pilulka odborník PharmDr. Pavel Horký, Ph.D. říká:
„Máta je tradiční rostlina, s pestrým množstvím příznivých účinků na lidské zdraví. V dnešní době existuje velké množství přípravků s obsahem máty nebo přímo jejich obsahových látek. Nejčastěji se využívá mátový čaj, který je vhodnou léčbou při infekcích dýchacích cest a při zažívacích potížích.
Dále existují jiné lékové formy s obsahem máty, např. tobolky (jedná se většinou o rostlinné léčivé přípravky k léčbě žaludečních a střevních obtíží, spojených zejména s mírnými křečemi, plynatostí, bolesti břicha a pocitem plnosti). Oleje z máty peprné mají antibakteriální, analgetické a anxiolytické účinky – lze je tak použít při léčbě nachlazení, bolesti a úzkosti.“
Použití v kuchyni
Máta přidává jídlům a nápojům svěží chuť. Je oblíbenou přísadou v letních salátech, alkoholických i nealkoholických nápojích, nevšedních omáčkách a dresincích i ve sladkých dezertech. Nejjednodušší je si doma připravit mátový čaj, ať už z čerstvě utržené máty ze zahrádky nebo truhlíku nebo z koupené směsy.
Závěr
Máta je výjimečná bylina s bohatou historií a širokým spektrem využití v kuchyni i v domácí kosmetice. Díky snadnému pěstování a účinkům na zdraví je ideální bylinou pro každou zahradu nebo domácí bylinkový koutek. Máta vám pomůže zmírnit bolesti hlavy, nadýmání, stres či dýchací potíže a dodá svěží nádech každému pokrmu i nápoji.
Zdroje
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-peppermint
https://www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil
https://www.webmd.com/diet/mint-tea-health-benefits
https://www.webmd.com/a-to-z-guides/peppermint-oil-uses-benefits-effects
Autor článku
PharmDr. Pavel Horký, Ph.D.
Po dokončení magisterského a následně doktorského studijního programu na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy jsem pokračoval dále jako odborný asistent na Katedře sociální a klinické farmacie. Zde jsem se věnoval výuce studentů, publikování odborných článků a organizování vědeckých konferencí. V současnosti pracuji ve veřejné lékárně, kde mě těší zejména dostatečný prostor pro komunikaci s pacienty. Mimo pracovní dobu trávím volný čas s rodinou, sportem a malováním. Rád využiji své znalosti i pro zodpovězení vašich dotazů.
Zeptejte se lékárníka
Odborné rady a odpovědi na vaše dotazy, a to z pohodlí vašeho domova.
